خبرهای ویژه

» آشپزی » طرز تهیه شارلوت پنیری

تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۲ - ۲۰:۱۲

طرز تهیه شارلوت پنیری

برای شما علاقه مندان سایت “آن رد” نوشته ای داریم با عنوان طرز تهیه شارلوت پنیری که در دسته مطالب مرتبط با آشپزی قرار میگیرد و پیشتر به آن میپردازیم. با امید به اینکه مورد استقبال شما قرار گیرد. طرز تهیه شارلوت پنیری طرز تهیه شارلوت پنیری , شارلوت پنیری یک دسر محشر است که […]

طرز تهیه شارلوت پنیری

برای شما علاقه مندان سایت “آن رد” نوشته ای داریم با عنوان طرز تهیه شارلوت پنیری که در دسته مطالب مرتبط با آشپزی قرار میگیرد و پیشتر به آن میپردازیم. با امید به اینکه مورد استقبال شما قرار گیرد.

طرز تهیه شارلوت پنیری

طرز تهیه شارلوت پنیری , شارلوت پنیری یک دسر محشر است که توصیه میکنیم در میهمانی ها درست کنید.

مواد ضروری

بیسکویت سلامت: ۱۰ عدد
پنیر ماسکارپونه: ۳۰۰ گرم
خام صبحانه: ۱۰۰ گرم
پودر قند: three ق س
خامه (فرم گرفته): ۲۵۰ گرم
پودر ژلاتین: ۱ ق س
آب: یک چهارم پیمانه
توت فرنگی (خردشده): یک دوم پیمانه
شکلات میوه ای: ۱ بسته

شارلوت پنیری

طرز تهیه شارلوت پنیری

۱. ژلاتین را روی آب پاشیده سپس به روش بن ماری ذوب کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
خامه را فرم داده و کنار بگذارید پنیر ماسکارپونه و پودر قند را با همزن خوب بزنید تا یکدست شود.

۲. خامه صبحانه را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر بزنید. ژلاتین را همزمان با اینکه همزن روشن است
به روش نواری به مواد اضافه کنید. سپس همزمن را خاموش کرده و خامه فرم گرفته و مواد پنیری را با لیسک با هم مخلوط کنید.

three. توت فرنگی خرد شده را نیز به آن بیفزایید.

four. قالب کمربندی ۲۰ سانتی متری را انتخاب کنید دور قالب ورق استات بگذارید.

۵. بیسکویت سلامت را کف قالب بچینید و روی آن با قلمو کمی شیر بمالید. نصف مواد را روی بیسکویت ریخته
و سطح آن را صاف کنید. یک لایه دیگر بیسکویت روی آن بچینید و سطح بیسکویت را با شیر مرطوب کنید.
بقیه کرم را روی بیسکویت بریزید و مجددا سطح آن را صاف کنید.

برای شما هم جالب است؟ :  طرز تهیه میرزا قاسمی به شیوه سنتی گیلانی

۶. شارلوت تکمیل را یک شب در یخچال بگذارید. سپس از قالب جدا کرده ورق استات را نیز جدا کنید
و دور آن شکلات بچینید روی شارلوت را با میوه دلخواه تزیین کرده و سرو نمایید.

نکته:

به جای شکلات از لیدی فینگر قادر اید استفاده کنید که تحت این شرایط در ابتدای کار باید دور قالب بچینید
و سطح داخلی بیسکوییت را با شیر مرطوب کنید.

کیک و شیرینی

صمیمانه امیدواریم نوشته :طرز تهیه شارلوت پنیری” مورد استقبال شما علاقه مندان قرار گرفته است.

منبع


برچسب ها : , ,
دسته بندی : آشپزی , شیرینی و دسر
تبلیغات